Sammlungen
Bibliothek
Zwei Sammlungen, die wir offen halten: die Kochrezepte aus unseren Kursen und das Oyang-Archiv. Beide wachsen weiter – schauen Sie gern wieder herein.
Was hier liegt
Alles, was der Verein über die Jahre zusammengetragen hat, sammelt sich an zwei Orten. Das eine ist praktisch und für die Küche gedacht, das andere zum Lesen und Nachschlagen.
Rezepte 食譜
Zwölf erprobte Rezepte aus unseren Kochkursen – vom Grundrezept für Reis über Tomaten-Ei bis zum rotgeschmorten Schweinefleisch. Dazu die drei Rezeptsammlungen des Vereins als PDF. Ohne Spezialausrüstung nachzukochen.
Zu den RezeptenOyang-Archiv 歐陽檔案
Das digitale Archiv rund um Oyang: gesammelte Dokumente, Texte und Materialien zur chinesisch-deutschen Kulturarbeit, eigenständig gepflegt und frei zugänglich. Öffnet in einem neuen Tab.
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